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酒精跟白酒区别_酒精跟白酒区别是什么

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酒精和白酒有什么区别

1、酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到95%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

2、酒的乙醇含量在5%—58%,而酒精的乙醇含量很高,比如医用酒精的乙醇含量为97%。此外,酒和酒精的用途也不同,工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料,而食用酒精主要供食品工业使用。

3、医用酒精的成份主要是乙醇。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触人体医用。

4、其实,酒精有食用酒精,医用酒精,工业酒精这三种,每种酒精的执行的质量标准是有很大的区别的,那与白酒之间的区别就更大了。像工业酒精除了含有乙醇成分外,还含有有责甲醇,因此工业酒精是不能用来食用或医用的。

5、酒精和白酒有什么区别?很多人都听说过用酒精或白酒擦身体的做法,这一方法据说可以消毒并保持皮肤清洁。不过,你知道吗?酒精和白酒并不是完全相同的,它们各有千秋,适用场合也不尽相同。

6、用途 乙醇可以用于多种领域,如工业原料、消毒用品、饮料制品、有机原料、汽车燃料、药理作用,其中按比例稀释乙醇后即可得到医用酒精;白酒作为日常人们的一种酒精饮品,其浓度也有所不同,高浓度的白酒可以进行消毒代替。

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